Sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak, düzenli olarak meyve ve sebze yemek, kronik hastalıkları önlemeye ve sağlığı daha iyi korumaya yardımcı olur. Yaz mevsiminde yetişen ve sağlığa oldukça faydası olan meyvelerin arasında ise kayısı gelmektedir.

Kayısı; sakkaroz, glikoz, fruktoz ve maltoz gibi doğal şeker kaynağıdır. C, E, B6 ve A vitaminleri ile potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir, sodyum ve çinko gibi mineraller içerir. Kayısı; besin değeri (şekerler, organik asitler ve mineraller), tat ve renk dahil olmak üzere birçok işlevde yer alan fenolik ve karotenoid bileşikler ve iyi bir fitokimyasal kaynağı olmasıyla insan sağlığı için oldukça faydalı bir besin kaynağıdır.

Yetiştirilmesi oldukça zahmetsiz bir meyve olan kayısıyı bahçenizde bile rahatlıkla yetiştirebilirsiniz. Kayısı ile marmelatlar, reçeller, kompostolar hazırlayabileceğiniz gibi çekirdeklerini çıkarttıktan sonra kurutarak kış boyunca da kurusunu tüketebilirsiniz.

Kayısının faydaları nelerdir?

-Önemli bir A, B, C ve P vitamini kaynağıdır.

-İçerdiği likopen gibi antioksidanlar tarafından zengin olan kayısı, kalp sağlığının güçlendirilmesine yardımcı olur.

-Kabızlık gibi sindirim sorunlarının giderilmesinde etkilidir.

-Kalsiyum açısından zengin bir meyve olan kayısı, kemiklerin güçlenmesine katkı sağlar.

-İçeriğindeki demir sayesinde kansızlığa iyi gelir.

-Böbreklerde oluşan taşların azalmasında etkili rol oynar.

-Yorgunluğun giderilmesine destek olur.

-Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.

-Düşük kalorili ve lif bakımından zengin olması sebebiyle kilo vermeye yardımcı olur.

-Cilde parlaklık ve yumuşaklılık kazandırır. Cildin aşırı yağlanmasına neden olan etkenlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.

-Saçların dökülmesini engellemeye yardımcı olur.

-Yüze ve ellere uygulandığında mükemmel bir nemlendirici görevi görür.