Sıcak havalarda sağlığı korumak için dikkat edilmesi gereken önemli husulardan biri de beslenmedir. Beslenme, ihmale gelmeyen en önemli detaylar arasındadır. Yaz sıcaklarında bol sıvı ve daha az yağlı yiyecekler tüketmek sağlığı korumak adına yapılacakların başında geliyor. Sıcak havalarda dikkat edilmesi gereken ve yaz sıcaklarıyla birlikte artışa geçen gıda zehirlenmeleridir.

Gıda zehirlenmesinin çeşitli mikroorganizmalar veya toksinlerle kontamine olmuş, bozulmuş gıdaların tüketilmesi sonucu ortaya çıktığını söyleyen Uzmanlar, uygun saklama ve servis koşullarının sağlanamaması ve açıkta satılan yiyeceklerin tüketimi sonucu sıcak havalarda gıda zehirlenmesinin daha fazla olduğunu belirtti.

Gıda zehirlenmesi tedavisinde bol sıvı tüketmek önemli

Gıda zehirlenmesi tedavisinde ilk olarak ishal ve kusma ile kaydedilen elektrolitlerin yerine konulması amaçlanıyor. Hastalara bu dönemde bol miktarda sıvı alınması öneriliyor. Maden suyu ve tuzlu ayranın da bu süreçte faydalı olduğunu söyleyen Uzmanlar, “Eğer hastanın yoğun kusma şikayeti varsa, ağızdan sıvı alamıyorsa veya ishalin şiddeti sebebiyle kaybedilen sıvı miktarına yetişilemiyorsa bir sağlık kuruluşunda damar yolu ile sıvı-elektrolit takviyesi gerekebiliyor. Yine kanlı ishal, düşmeyen ateş gibi invaziv bakteri enfeksiyonu düşündüren bulgular varsa etkene göre antibiyotik planlaması yapılabiliyor” dedi.