Malzemeler:
-3 adet kabak
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-200 gram süzme yoğurt
-2 diş sarımsak
-1/2 tatlı kaşığı muskat
-1/4 bağ dereotu
-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Yapılışı:
Kabakları yıkayıp rendeleyin ve zeytinyağını tavada ısıttıktan sonra kabakları soteleyin. Sotelenen kabakları derin bir kaba alın. Üzerine yoğurdu, ezilmi sarımsağı, tuzu, muskatı, doğranmış dereotunu ve tereyağını ekleyip karıştırın. Lezzetlerin birbirine nüfuz etmesi için budolabında dinlendirin ve kızarmış ekmek ile birlikte servis edin.