Portakallı lokum tarifi kolay hazırlanabilen, ister atıştırmalık isterseniz de özel günlerde ikramlık kendinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis lezzet... Portakallı lokum yapmak oldukça kolay.

Malzemeler:
-1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
-1,5 su bardağı su
-3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
-6 yemek kaşığı toz şeker
-Hindistan cevizi (miktarı size kalmış)

Hazırlanışı:
Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp, pürüzsüz olana kadar bir çırpıcı ile iyice karıştırın. Ocağın altını yakın ve çırpıcı yardımı ile karıştırdığınız malzemeleri kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına gelmiş olan tatlınızı kaynadıktan sonra altını kısıp 5-6 dakika daha pişirin ve hemen bir cam tepsiye boşaltın. (Cam kabı önce bir sudan geçirin ki tatlı yapışmasın.)

Sonra çıkarın ve dilimleyin. Dilediğiniz kadar hindistan cevizine bulayın.