İç Bakla Yemeği
Pratik bir lezzet arayanlar için hafif tadı, lezzetli dokusu ve damaklardan silinmeyen tadı ile sofralarınızın yeni lezzeti haline dönüşecek bu yemek tarifi ile zamandan da tasarruf edebileceksiniz.
Malzemeler:
-1 kilo iç bakla
-1 su bardağı zeytinyağı
-2 adet soğan
-1 adet limon
-Tuz
-1 tatlı kaşığı şeker
-Yarım demek dereotu
Hazırlanışı:
İlk olarak soğanlar ince ince doğranır, tencereye alınır ve zeytinyağında bir süre kavrulur. İç baklalar yıkandıktan sonra tencereye eklenir, sonrasında tencereye tuz ve dereotu da eklenir. Malzemelerin üzerini örtene kadar tencereye sıcak su eklenir, limon suyu ilave edilir ve karıştırılır.
Son adım olarak tencerenin derecesi yükseltilir, kaynadıktan sonra ocak kısılır ve bir süre bu şekilde pişirilir. Baklalar iyice piştikten sonra ocaktan alıp soğuk biçimde servis edebilirsiniz.
İç Baklanın Faydaları
İç bakla, şifalı bir ürün olarak sıklıkla tüketilen bir sebzedir. Sindirim sistemi ve idrar yolları üzerinde oldukça etkilidir.
Böbreklerin çalışmasını sağlar
İç bakla böbreklerimizin çok daha verimli çalışmasını sağlar. Böbreklerinde kum olan kişilerin sık sık iç bakla tüketmesi tavsiye edilir.
Sindirim sistemini düzenler
Hemoroid ve kabızlık gibi sindirim sistemi problemleriniz varsa iç bakla tüketimi yapmalısınız. Uzun süreli iyileşme için en doğal tedavi yöntemlerinden birisi iç bakla tüketimi olacaktır.
Göz sağlığını korur
Yaşlılık ile birlikte mineral ve vitamin eksikliğine bağlı olarak gözlerde sorunlar görülebilir. Gözlerde görülen bu sorunlar üzerinde etkili olan ürünlerden birisi iç bakladır. İlerleyen yaşlarda iç bakla tüketiminizi arttırabilirsiniz.
Kalp sorunlarına iyi gelir
İç bakla faydalarından birisi de kalp sorunları üzerindeki etkisidir. İç bakla içeriğinde yer alan A ve C vitaminleri ile tam bir kalp dostudur, damar tıkanıklarını tedavi edici etkisi vardır.
Deri hastalıklarında etkilidir
İç bakla faydalarından yararlanabilmek için lapa biçiminde de kullanım yapabilirsiniz. Lapa iç bakla deri hastalıkları üzerinde oldukça faydalı bir üründür.
- Bu haber 06-04-2018 tarihinde yayınlanmıştır.